Sotong Goreng Kunyit

Resepi enak, mudah dan cepat

Bahan bahan :

1 Biji Bawang Besar (dipotong bulat)

3 biji Bawang Putih (diketuk)

500gm Sotong

7-12 biji Lada kecil (diketuk) *kuantiti mengikut citarasa tersendiri

2cm Kunyit Hidup (ditumbuk)/ kunyit serbuk

Asam Keping

Garan secukup rasa

Sedikit minyak untuk menumis

Cara menyediakannya :

1. Panaskan minyak dan masukkan bawang putih, cili padi dan bawang besar

2. Goreng sehingga kekuningan

3. Masukkan sotong, kunyit, garam dan asam keping

4. Goreng selama lebih kurang 15 minit dan sedia untuk di hidang

--------------------------SELAMAT MENCUBA-----------------------------------